おきらく主婦のゆる~い家計簿

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ico_book4_07.gif 中津のから揚げブーム☆あなたは塩ダレ派?醤油ダレ派?

最近、中津のから揚げが全国的ブームのようですね!
地元でありながら、そのことを知ったのは極最近のこと。。

ところで。

『日本唐揚協会』ってご存知ですか?
http://www.karaage.ne.jp/

たぶん以前もちょっとだけご紹介したかと思うのだけど、
実はわたしもよく知りません。


で、そちらで開催された「からあげグランプリ」で
中津のお店が2店舗も受賞してるんです

一つは、醤油ダレ部門で『鳥しん』
もう一つは、塩ダレ部門で『もり山』

全国のから揚げファンからによる投票の結果らしいです。
でも残念ながら、わたしはどちらもお味見したことがありませんでした。
(名前だけはよく耳にしてたけど)


というのも、ずっと一筋のお店があったから!

それは、同じく中津のからあげ店『ふじや』
http://www.fujiya-karaage.com/

(これも以前、ちょっとご紹介しましたが)


こちらのお店は夫の実家そばにあるんですが、
帰省時には必ず、義母が買ってくれるんです♪

初めて食べたときから大ファンになってしまったわたし


今回も、別府温泉からの帰り
義両親を家まで送り届けたあとに買って帰ろうかと思ったのだけど・・

博多でも『もり山』のお店がいくつかあることを知り、
今回はそっちを食べてみようか♪てことになったのでした。


そして、わくわくしながら
初めて『もり山』のから揚げを食べたのだけど・・

101123m.jpg

ごめんなさい

『もり山』ファンの方にはとても申し訳ないのだけど・・
わたしには、その美味しさがよくわかりませんでした・・

期待が大きすぎたのでしょうか。

スーパーで売ってるお惣菜のから揚げと
さほど変わらないお味に感じました。。  ほんとゴメン!!

正直いって、『ふじや』の方が大好き・・・
冷めても変わらず美味しくいただけるし・・・
衣はサクサクで中はジューシー・・・
そして、しっかりしみ込んだ秘伝のタレ・・・

あの味は病み付きになるほど!!


ただ、『もり山』は塩ダレ。『ふじや』は醤油ベース。
その大きな違いはあるかもしれませんね。
そして好みも人それぞれだしね。

でもこれで、わたしはきっと醤油ダレの方が好きなんだ!
ってこともわかって、ヨカッタです


また年末の帰省時に、
『ふじや』のから揚げを存分味わってこようと思います


姉妹ブログ「ふぐコース堪能☆別府温泉一泊旅行♪(3)」


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[ 2010/11/26 15:45 ] グルメ お取り寄せ | TB(-) | CM(8)
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[ 2010/11/26 21:27 ] [ 編集 ]
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[ 2010/11/27 18:21 ] [ 編集 ]
うんうん、ふじやの唐揚げ、覚えてますよぉー。
以前も絶賛されてたので、食べたくって仕方なかったので
よぉーく覚えてます☆
今度は鳥しんも一応食べてみなきゃっですね。

私はふじやのお取り寄せで「骨なしもも肉」試してみまーす。
うふふ楽しみ♪

[ 2010/11/28 01:47 ] [ 編集 ]
唐揚げの 塩だれが想像出来なくて・・・
今まで食べてきたのが
醤油だれだから^^v
『もり山』近くにないので
塩だれの唐揚げ 近場で探してみます
[ 2010/11/28 22:36 ] [ 編集 ]
☆Yumiさんへ
わ~!覚えててくれてどうもありがとう!!
書いた甲斐があるわ。。(笑)

そうそう、こうなったら
鳥しんもお味見してみなきゃ!!
そして自分の中で本当のチャンピオンを決めてみよう。

それにしても、人の味覚って
ホントにそれぞれなんですね~。
つくづく思いました(*≧m≦*)
[ 2010/11/29 09:42 ] [ 編集 ]
☆小春日和さんへ
コメントどうもありがとうございます☆

なんだか最近、塩だれが
ひそかなブームみたいになってますね。
CMなんかでも見かけたり。(こっちだけかな?)

一度機会があったら、ぜひお味見されてみてください^^

わたしは、今後も
もっぱら醤油だれ一筋になりそうですが・・(笑)

[ 2010/11/29 09:44 ] [ 編集 ]
こんにちは
日本唐揚協会なんて初めて聞いたわ!

塩ダレと醤油ダレ?
それは、下味でのことなのかな?
うちでは、揚げずに焼くんだけど、
醤油ベースの下味+物足りなければ塩つけて食べてるわ。
これはどっちなんだろうね(笑)?

『ふじや』さんのから揚げ、よっぽど美味しいんだね!
うちのから揚げ好きにも食べさせてあげたいわ!
お取り寄せしてみようかな♪
[ 2010/11/29 15:20 ] [ 編集 ]
☆あすみさんへ
そそ、下味のこと~。

あすみ家の場合は・・
「なんでもありダレ」ってことで(爆)

土曜日は居酒屋さんで塩ダレのから揚げ食べたけど、
あれは美味しかったな~。
世間でわーわー騒がれてなくても
しっかり美味しいから揚げ出すところも結構あるってことだよね♪

> 『ふじや』さんのから揚げ、よっぽど美味しいんだね!
んだ!んだ!!それくらい美味しいのだ!!!
きっと、ちびっこ達も気に入ると思うよ~♪(洗脳する)
ぜひぜひお取り寄せしてみて~!!!!
[ 2010/11/29 15:56 ] [ 編集 ]
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Author:lee
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