おきらく主婦のゆる~い家計簿

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ico_book4_07.gif 昨夜の節約メニュー♪

平日は外出しない限り、出費もないので安堵です�A�b�v���[�h�t�@�C��

ここ数日なるべく節約メニューを心がけているのだけど、
昨夜は、ちょー節約の晩ご飯でした!

前日の鶏鍋の残りに、キムチを加えてキムチ鍋。
白菜と春菊、マロニーは足したけど、それ以外は
前日のお鍋の中の残りものです��͂�

鶏のいいダシも出てるし、そこへお醤油&砂糖でコクを足して、
あとはキムチをどっさり投入するだけ♪

これが意外とイケるんですよ~

夫も喜んで食べてくれました。
「お肉、ないの?」と鍋の底をつつきながらね(爆)
(あったのだけど、残りが少なかった!)

箸休めに、キャベツ&水菜の温サラダと、
*サッと湯通しして、おかかを乗せただけのもの=ポン酢でいただきました

チーズ&たらの練りもの。*串刺しのやつ
これは生協から買ってたもので、冷凍品なんだけど
レンジでチンするだけで、ほくほくになってすごく美味しいんです。
あと一品足りない、って時などに登場させてるのだけど、
酒のつまみにもなるしで、重宝してます♪

そうそう!お鍋の仕上げに、ラーメンを入れて食べたんだった!
タイで買って帰ったインスタントラーメンがまだ残ってて、
粉スープも一緒に入れたんだけど、なんとも言い難いお味に(笑)
ふつうに、インスタントラーメンの麺だけを入れた方が美味しかったかな?
でも、完食しましたけどね!


と、まぁとても手抜きな晩ご飯だったので、
今夜はちょっと愛情込めて作ろうかな~と。

でも、節約のために食材の買い置きは実にショボいラインナップなので、
何が出来上がるやら・・・�I�H


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[ 2010/01/27 16:37 ] グルメ お家ごはん | TB(-) | CM(0)
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Author:lee
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