おきらく主婦のゆる~い家計簿

毎日の暮らしを楽しく、そしてちょっぴり素敵にするための日記愛用品やおすすめグッズ、気になる商品などHOTな話題もお届けします♪

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ico_book4_07.gif 夫のビーフシチュー☆

11月22日の「いい夫婦の日」にちなんで、
ハウス食品のサイトに紹介されていた『愛妻家のためのビーフシチュー』
http://housefoods.jp/recipe/kabechu/index.html

さりげなくこの話題をしたら、
夫がその気になってくれたもよううしし

一週間遅れとなったけど、
日曜日に夫が腕を振るってくれたのでありました
22日は温泉一泊から帰宅した日だったのでパス

もちろん、ハウス『ビストロシェフ<ハッシュドビーフ>』を使って♪
hb.jpg
*画像はハウス食品さんからお借りしました


ま~~、その作り方を見てたら、ホント感心。
箱の裏のと~~~~~~~~~~~~~~~~りに作るんです
しかも、お野菜も計量して!!@@

わたしなんて、箱の裏なんて見たことすらないけど ぷ。

でも、そういうところが、夫の性格なんです。
同じ作るなら、きちんと作りたいんですって~。
料理人じゃないから、自己流なんて勘違いなこともできないタイプ。
それに、計ったりって作業自体が、好きみたい。楽しいみたいなんです。

わたしはめんどくさいけどね~ ぶ。

でもさすがに心配になるから、時々のぞいては
「だいじょぶ?」と声をかけてみるんだけど、
早々にキッチンから追い出されるしまつ。

男子厨房に・・・ではなく、女人入るべからず!状態でした。

キッチンタイマーまで使って、一寸の狂いもなくレシピ通りに作った
初めてのビーフシチュー☆

ピッピッピッ、と完了の合図でピタッと火を止め、

その後しばし熟成させるべく、
速やかにウエアに着替えた夫は、木枯らしの中
いつものウォーキングに出かけて行ったのでありました。

途中まで娘のお散歩がてらわたしも一緒に行き
いつものパンを買って、先に帰りました。



そして2時間後。いよいよお夕飯で~~~す♪

じゃん

101128s_2.jpg

見た目カレー?みたいだけど?
でも、お味は立派なもの!美味しかったです♪

ていうか、
箱に書かれてる通りに作ってマズかったらハウスに文句言ってやる!
と申しておりました


ちょっとしたお野菜と、

101128s.jpg


大好きなチャバッタと、

101128s_4.jpg


ワイン。

101128s_3.jpg

「メディアが絶賛!」と書かれてたので
だまされてみようと思って買ってみたら、まんずまんずでした♪
たしか、1,000円もしなかったはず!



一週間遅れの「いい夫婦の日」
この上なく丁寧に作ってくれた夫のビーフシチュー
おいしくいただきました。

おごっそうさん


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[ 2010/11/30 13:17 ] グルメ お家ごはん | TB(-) | CM(7)

ico_book4_07.gif 呼子のイカ活き造りが1,000円!

土曜日は久しぶりに居酒屋さんに行ってきました。

前日までは焼き肉モードだったのだけど、
急に気が変わって・・・

お魚も、そしてちょっとしたお肉も食べれるようなお店、
てことで、選んだのが西中洲の『やぶれかぶれ』

☆ぐるなび福岡版
http://r.gnavi.co.jp/f179700/


こちらは前に一度、夫の会社の人たちと行ったことがあって
平均的においしかった印象があったの♪


掘りごたつ式の個室に通され、ゆっくりいただくことができました。

まずこちらの、呼子のイカ活き造り

101127y.jpg

呼子(佐賀県)のイカは全国的にも知られてますよね!
とっても甘くて美味しかったです♪

ちょうどイカ祭り?とかで、これでなんと、1,000円


つづいて、霜降り馬刺。

101127y_2.jpg

これも甘味があって、美味しかったです♪


そして、さっきまでピチピチ動いてたイカさんの
後付け。塩焼きにしてもらいました。

101127y_3.jpg

日本酒に合う~~


これは、夫が「なぜか美味しいから」とリクエストした
ポークウィンナー焼き。

101127y_4.jpg

たしかに、これは前回もすすめられて食べた!
不思議と、美味しいんです!!
一件、魚肉ソーセージっぽく見えるけど、
ちょっとスパムみたいな味?病み付きになりそうでした。


そして、から揚げ大好き人間としては、こちらもね♪

101127y_5.jpg

塩味だったけど、カリッ&サクッで、美味しかった!


和牛肉の塩焼きと迷って、地鶏の炭火焼。

101127y_6.jpg

これはまあフツーに。


そろそろお腹も一杯ってことで、
夫は鮭おにぎりと、貝汁。めずらしー

101127y_7.jpg

101127y_8.jpg


わたしは、山芋ステーキと迷って・・
なんかんガーリックピザ。(なんかん=南関という名の油揚げ)

101127y_9.jpg

もうお腹いっぱい~~、なんて言いながら
こんな重いもの頼むんだもんね・・

一口、二口までは美味しかったんだけど、
さすがにだんだん油っこく思えてきて・・半分くらい残しました
これはわたしの選択ミス~!!


生ビール2杯(二人)+地酒2杯(わたし)+芋焼酎2杯(夫)を飲んで、

<< この日のお会計 10,280円也 >>

ん。高くもなく安くもなく、平均的ライン?
でも、あの呼子のイカが1,000円なのは、絶対安い!!


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[ 2010/11/29 11:27 ] グルメ 外食 | TB(-) | CM(2)

ico_book4_07.gif 中津のから揚げブーム☆あなたは塩ダレ派?醤油ダレ派?

最近、中津のから揚げが全国的ブームのようですね!
地元でありながら、そのことを知ったのは極最近のこと。。

ところで。

『日本唐揚協会』ってご存知ですか?
http://www.karaage.ne.jp/

たぶん以前もちょっとだけご紹介したかと思うのだけど、
実はわたしもよく知りません。


で、そちらで開催された「からあげグランプリ」で
中津のお店が2店舗も受賞してるんです

一つは、醤油ダレ部門で『鳥しん』
もう一つは、塩ダレ部門で『もり山』

全国のから揚げファンからによる投票の結果らしいです。
でも残念ながら、わたしはどちらもお味見したことがありませんでした。
(名前だけはよく耳にしてたけど)


というのも、ずっと一筋のお店があったから!

それは、同じく中津のからあげ店『ふじや』
http://www.fujiya-karaage.com/

(これも以前、ちょっとご紹介しましたが)


こちらのお店は夫の実家そばにあるんですが、
帰省時には必ず、義母が買ってくれるんです♪

初めて食べたときから大ファンになってしまったわたし


今回も、別府温泉からの帰り
義両親を家まで送り届けたあとに買って帰ろうかと思ったのだけど・・

博多でも『もり山』のお店がいくつかあることを知り、
今回はそっちを食べてみようか♪てことになったのでした。


そして、わくわくしながら
初めて『もり山』のから揚げを食べたのだけど・・

101123m.jpg

ごめんなさい

『もり山』ファンの方にはとても申し訳ないのだけど・・
わたしには、その美味しさがよくわかりませんでした・・

期待が大きすぎたのでしょうか。

スーパーで売ってるお惣菜のから揚げと
さほど変わらないお味に感じました。。  ほんとゴメン!!

正直いって、『ふじや』の方が大好き・・・
冷めても変わらず美味しくいただけるし・・・
衣はサクサクで中はジューシー・・・
そして、しっかりしみ込んだ秘伝のタレ・・・

あの味は病み付きになるほど!!


ただ、『もり山』は塩ダレ。『ふじや』は醤油ベース。
その大きな違いはあるかもしれませんね。
そして好みも人それぞれだしね。

でもこれで、わたしはきっと醤油ダレの方が好きなんだ!
ってこともわかって、ヨカッタです


また年末の帰省時に、
『ふじや』のから揚げを存分味わってこようと思います


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[ 2010/11/26 15:45 ] グルメ お取り寄せ | TB(-) | CM(8)
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