おきらく主婦のゆる~い家計簿

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ico_book4_07.gif わたしの定番常備食!

食べ物ネタが続いてますが・・・


とある日の一人ごはん。


どん。

IMG_0056_2.jpg


って、写真デカ過ぎ・・?

こうして見ると、なんだかハズカシイ



これは、マルちゃんの3食焼きそばです。

1122my.jpg
http://www.maruchan.co.jp/products/search/193.html


スーパーでよく特価になっているので、
見かけるとつい買ってしまう。

そして、冷凍保存。


夫の留守がつづくとまともなものを食べてない、と昨日も書いたけど
これは、そんなわたしの常備食なんです



この日は、お野菜がキャベツとピーマンしかなく、
お肉もなかったので代わりにソーセージでごまかしw

たまごをとろ〜んとしたオムレツ風にのっけてみました。


でも、見てのとおり、ちっともとろ〜んとしてませんが



この焼きそばネタ、これまでも姉妹ブログのほうで
何度となく書いてきてるので、

「ああ〜〜、また焼きそばね」と呆れてる方もいらっしゃるかしらん。


チラッと検索してみたら、こんな記事までありました ⇒ ばっちぃ焼きそば

我ながら、ほんと・・・なんというかもぉ。笑うしかない



でもちょっとうれしかったのが、

先週観た『帰れま10』のマルちゃん編で
人気NO.1だったのが、この焼きそばだったこと!
http://www.tv-asahi.co.jp/otameshi/

やっぱり大衆に支持される味なのよね〜♪


そして感心させられたのが、ゲスト出演されてた北斗さんのアレンジ。

焼く前に、ボウルで麺と粉末ソースと和えて、
たしかみりんも加えてたっけ?

そうするとまんべんなく麺に味が染み渡って
照りと甘味が出るんですって


ちなみにわたしは、仕上げにウスターソース&砂糖を少々加えてます。

これも過去記事で紹介してきたけど、
居酒屋の大将に教えてもらったんです♪

お野菜などをたくさん入れる時などは特にオススメ。
好みもあるけど、しっかりした味になって旨みもアップする気がします。



ところで、すごく気になってるのが、イタリアンラーメン!

これも番組内で北斗さんがアレンジしてたんだけど、
マルちゃん正麺を、トマトジュースとチーズで大変身させてたの

おいしそ〜〜  と食い入るように見てたら

「よし、作ってやろう!」とやる気に満ちた夫のひとこと、
いただきましたーっ


今週末にでも、作ってもらおう。うひ


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[ 2012/11/27 14:02 ] グルメ お家ごはん | TB(-) | CM(7)

ico_book4_07.gif お家deもつ鍋

日曜日☆今季初のもつ鍋をしました♪


じゃーん。

1119_2.jpg

くずしてしまった後に撮ったので、こんなですが・・



かわりに、去年の過去記事から写真を拾ってきました

IMG_4501_3.jpg

順番でいうと、このスタイルでもつ鍋完成です。



作り手は、いつもの大将

夫がキッチンに立つときは「大将」と呼んで、その気にさせておりますw



あいかわらず美味しくて、残らず食べ上げたあとは
おやくそくのチャンポン投入!  

写真ないけど、これもまた最後の1本までしっかりいただきました。



満腹になったあとは、ちゃちゃっと手際よくお片づけに入る大将。


おごちそうさん!また来週も食べにくるよ〜♪
ソファーに移動し、ふんぞり返るのがわたしでした








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[ 2012/11/19 14:51 ] グルメ お家ごはん | TB(-) | CM(5)

ico_book4_07.gif 手軽にお家ごはん

数か月ぶりに行ったショッピングセンターで、目新しいショップ発見。

★カルディコーヒーファーム
http://www.kaldi.co.jp/


開店して数か月たってるようだけど、
しかも市内にはすでに数店舗あるらしいけど、

・・まったく知らなかった〜!こんなお店。

北野エースはたまに行くけど、KALDIも楽しいお店ですね♪
夫もこういうお店好きなので、
二人してかなりの時間ウロウロしてしまいました。


そしてお買い上げした食材で、さっそくのおうちごはん。

メインは、スパゲティ。
(ディチェコが安かったので、1.6mm 500gを189円で購入)

ソースは、わたしがボロネーゼ。

IMG_2244_2.jpg

パルメザンをたっぷりかけて食べました♪

IMG_2249_2.jpg

夫は、うにクリーム。

IMG_2243_2.jpg

どちらも、レトルトです

でも、レトルトにしては美味しかったんです!!
特に夫のうにクリームなんて、かなり

この価格でこのお味なら、リピあり!!


楽天も同じ価格で販売してました。



うにクリームは「冬季限定」らしいです。

気になってるのが、えびクリームとカルボナーラ。
こっちも食べてみたいわ〜。また買いにいこ。


KALDIで買ったもう一つが、生ハムの切り落とし。

IMG_2241_2.jpg

これは・・正直いって失敗だったかも。
278円という安さに惹かれてつい手が出たのだけど・・
生ハムは、やっぱりお安いのはダメかも


ここまでが、KALDI食材。


で、一見得体の知れないこの一皿は・・まぐろのオリーブソテー。

IMG_2240_2.jpg

夫のリクエストで、お魚屋さんで買ったお刺身用の本まぐろを
言い出しっぺの夫が自ら調理しておりました。

出来映えは、まぁまぁ。


そして、サラダとパン。

IMG_2242_2.jpg

IMG_2250_2.jpg

サラダのドレッシングは、
オリーブオイル+バルサミコ+ブラックペッパーという定番。
これはやっぱり、間違いナシ!

パンはバケットが一番好きなので、
「バケットならココ!」と決めてるパン屋さんまで出向いて調達。
お皿に色気もなく山盛りしてるあたり、自分では気に入ってますw


でもって、ワインがこちら。

IMG_2247_2.jpg

イタリアで買って帰ったキャンティです。あともう1本あります。


ちょっとだけ残ったので、
チンクエテッレで買ったコルクをセットしてみました。

IMG_2252_2.jpg

これです。

IMG_2059_2.jpg


でもこのあと、きちんと空気抜きして
専用のキャップに差し替えましたけどね


そして、実はKALDIでのメインのお買い物が、
このワインだったんです。

IMG_2259_2.jpg

Chianti Classico Montornello 2009 BIBBIANO
キャンティ・クラッシコ・モントルネッロ 2009 ビッビアーノ


見つけたのは夫。
通常3,000円近くで売られてるようで、それがなんと1,980円!

基本、家飲みワインは1,000円台と決めている我が家にとって
かなり贅沢な1本です。

レトルトディナーで飲むにはさすがにもったいない気がしたので
とりあえずワインラックの中でおネンネしております

いつか、きちんと手料理をがんばった日にでも
ゆっくり開けてみようかな!








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[ 2012/10/15 14:51 ] グルメ お家ごはん | TB(-) | CM(3)
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子なし夫婦の40代専業主婦です。




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